以前に作り方を紹介したカフェオレベースですが個人的に少し問題がありました。それは、コーヒーが身近にありすぎて「コーヒーを淹れたり、ストックを用意するのが別に苦ではない」事でした。ホットコーヒーをハンドドリップで淹れるのもアイスや水出しコーヒーを仕込むのも手間だと思った事が無く、カフェオレベースを作り置きするメリットが自分にはあまりありませんでした。カフェオレベース自体は美味しく出来たのでこれはもったいないと思い、試してみると色々と応用が効く面白いアイテムでした。シンプルにバニラアイスにかけても甘さに深味が増して美味しかったです、スーパーでお安いコーヒーゼリーを買ってきてクラッシュしたゼリーをカフェオレに入れるとコーヒーゼリーをワンランクアップさせてくれます。カフェオレベース自体にゼラチンを入れても簡単に美味しくコーヒーゼリーが作れますし、クッキーやマフィンなど焼き菓子の生地に混ぜても美味しくコーヒー風味にしてくれました。
この様に色々と応用が出来る奥深いアイテムでした。