残暑が厳しくも少しづつ気温も落ち着いて来ましたが、秋の期間がどんどん短くなるのは寂しいと思い秋の具材のメニューです。
しめじと舞茸と玉ねぎをザク切りに、塩コショウと醤油でさっぱりと炒めバラけない様にチーズで纏めたトーストでシンプルながら裏切らない味に仕上がっています。
まだ暑い時間帯でも少し肌寒い時間帯でも美味しく味わって頂けるように努力しましたので是非一度お試し下さい。