毎年好評頂いていたコーヒーゼリーは今年も準備しているのですが、毎年ゼリーだけでは芸が無いので違うメニューを作りたくなり息子と相談しました。
奈良はかき氷の名店が多く一度食べてみたい等と会議をしていたのですが息子が「春は餅，夏は水菓子，秋は団子，冬は煎餅」と時代小説で読んだ事あると言い、葛や蕨の水菓子の類は難易度が高く手間が多いのでさっぱりとして比較的に作りやすそうな「白玉」に決定しました。
作ってみると以外と試行錯誤しなければならずなかなかに充実した準備期間となりましたがなんとか完成しました。
今年の夏もずいぶん熱くなるようですので甘い物でも食べてゆっくりと乗り切りましょう。